Arño Inçargarat vous propose une cuisine basque, engagée et généreuse :Garbure, foie gras de canard aux épices, piperade au jambon, truitelles, agneau du pays, anguilles à la persillade, pipérade au jambon, morue façon pil pil, ris d’agneau braisé à l’espagnole….. et en dessert Tiramisu maison, caillé de brebis, gâteau basque, crème brûlée, sans oublier l’ardi gasna, fromage de brebis servi avec une confiture de cerises noire. Entrée : 12 € Plat : 19 € Dessert : 8 € Entrées Gaspacho de chou-fleur, …caillé de brebis persillé, glace et … Les chambres d'hôtes avec salle de bain privative, sont au premier étage du restaurant de la ferme auberge. 2020 - Ferme Auberge Menta - LA VALLÉE DES ALDUDES Lundi : FerméMardi : Ouvert le midiMercredi : Ouvert le midijeudi : Ouvert le midiVendredi : Ouvert le midiSamedi : Ouvert le midiDimanche : Fermé, Lundi : FerméMardi : Ouvert midi et soirMercredi : Ouvert midi et soirJeudi : Ouvert midi et soirVendredi : Ouvert midi et soirSamedi : Ouvert midi et soirDimanche : Ouvert midi et soir. Ostape, une auberge de Navarre, située à Bidarray dans le Pays Basque (64) 4 Commentaires . The breakfast was great, lots of local variety foods, including some sweet one, recommended by the staff. La ferme auberge Auzkia, est une jolie découverte aux accents mexicains. Alos-Sibas-Abense. Avec plus de 1200 hébergements labellisés Gîtes de France, le Béarn et le Pays Basque regorgent de logements authent ... Ferme des 4 Chênes Ferme des 4 Chênes - 3 étoiles. Tarifs. Ferme Elhorga Maison d'hôtes au Pays Basque. Belle auberge basque, un accueil chaleureux et bien sympathique. Nélia et Peio SETOAIN, ainsi que nos enfants Jokin et Ainhoa, sommes heureux de vous accueillir dans notre ferme auberge Auzkia. Une âme …, une atmosphère …, une étape de charme sur la côte basque …! Quatre provinces composent le Pays basque espagnol : lAlava et sa capitale Vitoria-Gasteiz, la Biscaye et sa capitale Bilbao, Guipuscoa et sa capitale Saint-Sébastien et enfin la Navarre et sa capitale Pampelune. Langues parlées : Français, Anglais, Espagnol, Basque. Repas d’entreprises et réunions y sont également possibles. Les Fermes Auberges et Tables Paysannes basques vous accueillent pour partager avec vous la richesse des produits du terroir à travers des saveurs qui vous rappelleront, peut être, quelques souvenirs gustatifs.Trouvez l’établissement de votre choix et contactez directement l’hôte qui saura vous accueillir chaleureusement. est une authentique ferme du XVII siècle , à 10mn de Saint Jean de luz et des plages et 15mn de Biarritz. Restaurant de cuisine traditionnel française,basque,espagnole. C'est avec plaisir et beaucoup d'attentions que nous vous accueillerons dans notre ferme auberge. A 50 km de Pampelune, la ferme auberge Menta vous accueille au coeur de la vallée des Aldudes. La chasse à la Palombe (Columba palumbus ou pigeon ramier du grand sud) fait partie des traditions ancestrales du Pays Basque. Fromage de chèvre GARRALDA, éleveur de chèvres au Pays Basque et producteur de fromage fermier pur chèvre situé à Saint Esteben au pied du mont Garralda. Dans la vallée des Aldudes, à 45 km de Pampelune et à 15 km de Saint Etienne de Baïgorry, la ferme auberge Menta vous propose une cuisine traditionnelle proposant des produits du terroir issus de notre ferme comme le porc, le veau, l'agneau, le mouton... Vous découvrirez et apprécierez une ambiance conviviale et chaleureuse, typique de nos terres. Une authentique Ferme rénovée du XVII siècle à 7 km de Saint Jean de Luz, 15 km de Biarritz. De Fontarrabie à Bilbao en passant par San Sebastian, parcourez en camping-car le Pays Basque espagnol pour découvrir des paysages et un patrimoine d’exception. Ouvert toute l'année. plus anciens. en Béarn Pays basque sur VISIT64.COM, Agence d'attractivité et de Développement Touristiques Béarn Pays basque, Délégation Béarn, 12 Boulevard Hauterive, Maison Pierre Oteiza - Salaisons artisanales - Elevage porcs basques, Randonnée Lilika : Randonnée Aldudes Zarkindegi & Hargibel, Portes ouvertes de la vallée des Aldudes, De la montagne à l'océan, traversée douillette du Pays basque, A vélo de St-Jean-Pied-de-Port à la côte basque, A vélo électrique, le Pays basque à vélo entre mer et montagnes, Randonnée en Pays basque, le goût de l'authentique, La Grande Traversée VTT du Pays basque - Urepel à Baigorri, Le sentier des contrebandiers - équestre, Réservez vos activités de loisirs C’est avec plaisir et beaucoup d’attentions que nous vous accueillerons dans notre ferme auberge. En saison, retrouverez à la carte les spécialités de gibier : Palombe préparée en salmis ou rôtie, civet de sanglier…, Saucisses confites ou Lomo ou Boudin avec piperade, frites et salade, Salade Baigorri(jambon, fromagebrebis, salade)—Dessert au choix, Potage garbureouCharcuteries de cochon fermier Manex—Truite aux amandesouPiperade jambonouBoudin maison—Dessert au choix, Potage garbureouAssiette IparlaouTruitelles ManexeneaouAssiette de jambon fermierouAnguilles a la persillade (+2€) selon arrivage, Magret de canardouEntrecôte grilléeouRis d’agneau braisés (+3€)ouMorue à l’espagnoleouConfit de canard maison, Potage garbure  8 €—Assiette Iparla  16 €(Foie gras, jambon de cochon fermier, gésiers, asperges, tomates, magret fumé)—Jambon de cochon fermier Manex  12 €—Salade Baigorri  13 €(jambon de cochon fermier manex, fromage de brebis, salade)—Foie gras de canard  16 €, Truitelles Manexenea 15,50 €(oignons et lardons)—Truite aux amandes 13,50 €—Morue à l’espagnole 18 €—Anguilles à la persillade (selon arrivage) 18 €, Piperade au jambon  14 €—Magret de canard  18 €—Ris d’agneau braisés  18,50 €—Entrecôte grillée  16,50 €—Civet de sanglier (en saison)  18 €, Crème brûlée maison  6 €—Tiramisu maison  5 €—Gâteau basque maison  4,50 €—Glace  4,80 €(vanille, café, chocolat, fraise, pistache, caramel, rhum-raisin)—Sorbet  5,50 €(Pomme, Framboise, Cassis, Citron, Pêche)—Fromage de brebis fermier de baigorri  6 €—Pêche Melba  6 €—Café Liégeois  6 €—Chocolat Liégeois  6 €. Venez découvrir l’authenticité de notre auberge à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme et des producteurs locaux. Nous avons soigneusement sélectionné chacun d’entre eux et les avons classés par destination (Bilbao, San Sebastián, Biarritz, etc. Livré sur un rayon de 20 km pour un minimum de commande de 40€. Site Web officiel de la Fédération Nationale Accueil Paysan recensant : hébergement chez l'habitant, restauration sur place, visite et produits de la ferme. L'Auberge Basque en Bretagne, Callac. Menu complet à 20 €. Ferme Auberge Komeiteko Borda à Hasparren (64). Moyens de paiement Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Diners Club, Espèces, Ticket … Si vous poursuivez la visite de ce site, nous supposerons que vous en d'accord. Une cuisine faite de générosité, de produits du terroir et de recettes authentiques transmises à travers les générations. A déguster ! Notre table; Notre gîte; Accueil Camping-Car; Contact; Peio installé à la ferme depuis 1981 et Nelia sa femme d’origine Mexicaine sont heureux de vous accueillir dans leur exploitation familiale située dans la magnifique vallée des Aldudes. C’est à travers nos plats aux goûts authentiques et cuisinés par nos soins que nous souhaitons vous faire découvrir nos produits fermiers. Bed and Breakfast. Tous les bons plans "Restaurants" sont sur le site officiel du Tourisme en Béarn Pyrénées Pays basque. au pays basque ? plus récents plus de votes. Un menu à 23€ avec que des produits de la ferme. Baigné par la mer Cantabrique, il a pour autres voisins la Castille-et-León, la Rioja et la Cantabrie. Fermeture annuelle vacances scolaire de février et de noël. Se Restaurer; Dormir; Découvrir et s'amuser; Inspirez-vous. A la place du village prendre à gauche puis à nouveau à gauche à l'embranchement. ), hôtels cinq étoiles, hôtels quatre étoiles, maisons d’hôtes et hôtels historiques (à savoir les châteaux et palaces). La ferme Elhorga vous accueille avec ses 5 chambres d'hôtes et ses 2 gites de charme. Page Transparency See More. Ferme auberge Découvrez l'authenticité d'un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme Une table à la ferme Venez goûter aux multiples saveurs de nos produits fermiers. Dans une ambiance typique du Pays Basque… Dommage de ne pas avoir déjeuner sur la terrasse vue imprenable sur le magnifique décor qu’offre le pays basque Au coeur du pays basque, dans la magnifique vallée des Aldudes, venez découvrir une cuisine traditionnelle à base de produits locaux.Nous vous invitons à venir déguster nos spécialités basques et mexicaines : axoa de veau, terrine de bœuf, viande séchée, chili con carne, gâteau basque maison... Réservation obligatoire. Urt. A complete range of quality for different budgets combining modernity and luminosity in a refined style. Great rooms with stylish decorations. Arño Inçargarat vous propose une cuisine basque, engagée et généreuse : .. et en dessert Tiramisu maison, caillé de brebis, gâteau basque, crème brûlée, sans oublier l’ardi gasna, fromage de brebis servi avec une confiture de cerises noire. La ferme Erromardie vous reçoit sur ses emplacements enherbés et joliment arborés pour une escale idéalement placée à quelques minutes de la frontière espagnole. Vous pouvez passer votre commande par téléphone 06 85 49 38 23 ( la veille pour le midi et le matin pour le soir ). Pizzas, hamburger, tacos mexicains, gâteau basque... Tout est fait maison. Truitelles, charcuteries, agneau, produits locaux dans un cadre buccolique et charme, accueil groupes. Langues parlées: Français, Basque, Espagnol. Nélia et Peio SETOAIN, ainsi que nos enfants Jokin et Ainhoa, sommes heureux de vous accueillir dans notre ferme auberge Auzkia. Levent261. 126 80. Always Open. C’est avec plaisir et beaucoup d’attentions que nous vous accueillerons dans notre ferme auberge. Laissez un commentaire. Soyez les bienvenus dans notre camping LA FERME DES 4 CHÊNES au Pays Basque ! Ferme Auberge. espagnol (1) néerlandais (1) Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : 39 – 43 avis sur 86. Christian Montauzer a l’art de magnifier la race Ibaïama, jambon d’exception qu’il fournit toutes les semaines à la Table de l’Auberge Basque. Le Chef CEDRIC BECHADE L’Auberge Basque, restaurant 1 étoile Michelin et hôtel 4 étoiles. Camping à la ferme Carrique Camping à la ferme Carrique. en Béarn Pays basque sur VISIT64.COM, Menu adulte : entre 14,50 € et 24,00 € (Boissons en supplément), Menu enfant : 11,00 € (moins de 12 ans). Auberge à l'intérieur du pays basque à proximité de Saint-etienne-de-Baïgorry. Parcourir le Pays Basque espagnol en camping-car. Réservez vos activités de loisirs Christian Aguerre élève en plein air sur sa ferme des porcs basques Kintoa, il est l’ambassadeur d'une agriculture paysanne respectueuse et de l’élevage de la race endémique Kintoa. La ferme est à 1 km de la place du village. Il possède une étoile au Guide Michelin ce qui le classe dans la liste fermée (mais tout de même assez longue) des restaurants étoilés du Pays Basque: presque 40 restaurants (en intégrant Pays-basque Français et Pays-basque Espagnol). Christian Aguerre est un virtuose de l’affinage, un des meilleurs producteur de jambon de Kintoa au Pays Basque. Nous proposons également nos desserts à emporter 8 parts : Gâteau basque : 13€, Gâteau mexicain aux 3 laits : 13€, Gâteau au chocolat : 10€, Tarte aux pommes : 10€,Flan au caramel : 10€. Nous sommes des éleveurs passionnés, et des paysans attachés à notre terre et soucieux de notre environnement. Alos-Sibas-Abense. Entre Saint Pée sur Nivelle et Sare, superbe ferme authentique Basque de 700 m2 sur un jardin de 1.6 hectare. Tous les bons plans "Restaurants" sont sur le site officiel du Tourisme en Béarn Pyrénées Pays basque. Installés sur les terres familiales au cœur du Pays basque, nous élevons brebis laitières de race Manech tête Rousse, canards gras et porcs. Nélia et Peio SETOAIN, ainsi que nos enfants Jokin et Ainhoa, sommes heureux de vous accueillir dans notre ferme auberge Auzkia. Nous proposons également un service de traiteur pour des buffets, repas de famille et/ou amis. effectivement nous sommes éleveurs de brebis, de vaches et de porcs basques, le tout en races locales bien sûr! pour des moments gourmands à l’esprit décontracté, et en toute simplicité. ... GAEC Segi Aintzina , ferme Bordalanda, route de Saint Esteben, 64240 Ayherre. C'est une ferme auberge au fin fond du Pays Basque français, pas très loin de Roncevaux, qui mérite le repas. La ferme auberge Auzkia, est une jolie découverte aux accents mexicains. effectivement nous sommes éleveurs de brebis, de vaches et de porcs basques, le tout en races locales bien sûr! Une authentique Ferme rénovée du XVII siècle à 7 km de Saint Jean de Luz, 15 km de Biarritz. Chaque année à l’automne, Saint-Pée-sur-Nivelle, Ainhoa et Sare, villages typiques de l’arrière-pays basque célèbrent cet oiseau à la chair ferme et au goût prononcé, apprécié par les gastronomes, en salmis ou rôti selon la tradition et les saveurs locales et les idées des chefs. Menu « Auberge » : 1 entrée, 1 plat, 1 dessert : 31 € ou à la Carte. Bienvenue à la Ferme. Arño Inçargarat porte l’héritage de son père Alain qui lui a transmis la passion de la cuisine. Consultez les offres et les commentaires clients, puis réservez le séjour à la ferme de vos rêves pour votre séjour. L'accueil et l'information sont toujours assurés par mail, téléphone et via les réseaux sociaux. Gîtes au Pays basque Elhorga. Nous proposons 24 auberges de jeunesse dans 4 villes en Pays basque, Espagne avec une note d’évaluation moyenne de 6.6 basée sur 15,374 évaluations. Ferme Elhorga Maison d'hôtes au Pays Basque. 115 likes. Pour les groupes de passage vous trouverez ici un lieu authentique et convivial, facile d’accès avec un grand parking pour Autocar. Avec 5 chambres d’hôtes d’exception et 2 gîtes de charme. Tous les bons plans "Restaurants" sont sur le site officiel du Tourisme en Béarn Pyrénées Pays basque. Facebook is showing … Ostape, une auberge de Navarre, située à Bidarray dans le Pays Basque (64) Installés sur les terres familiales au cœur du Pays basque, nous élevons brebis laitières de race Manech tête Rousse, canards gras et porcs. Qui sommes-nous. Pour bien vous recevoir : Notre Ferme Auberge propose des repas à emporter le weekend (Samedi et dimanche). Parle basque; Parle espagnol; Terrasse; Vue sur la montagne; chèque; Français. A l’intérieur une première salle à manger, intimiste et en fond la cheminée puis la seconde salle, plus grande, idéale pour les repas de groupes, fêtes et évènements familiaux. Les produits sont frais, les producteurs souvent très proches. Camping à la ferme Carrique Camping à la ferme Carrique. Everything was spotless. de dépaysement ? On s’y sent bien. L'ambiance y est détendue et chaleureuse, le couple est très gentil et attentionné. Inline Feedbacks. Notre Table. Avec une vue plongeante sur les montagnes, la maison est située en Pays Quint (enclave française en territoire espagnole, vestige du royaume de Navarre). All rooms have a different decoration, the breakfasts are customized and the reception is refined. Produits fermiers . Really enjoyed those ones. The Auberge Basque welcomes you with attention, elegance, softness and simplicity… like friends. Parcourir le Pays Basque espagnol en camping-car. L’hôtel Artetxe est une charmante ferme basque qui a été soigneusement transformée en un superbe hôtel champêtre offrant une vue imprenable sur la capitale régionale de Bilbao. La ferme Elhorga, à 7 km de Saint Jean de Luz et 15 km de Biarritz, 5 chambres d'hôtes de charme et 2 gîtes au pays basque, dans une authentique ferme du XVII ème siècle rénovée avec beau jardin et belle piscine. DE LA FOURCHE À LA FOURCHETTE . Dans un Marché des Producteurs de Pays (37) ... La Ferme Auzkia vous propose des repas à emporter Nouveau !!!!! En hiver ou lorsque le temps le permet c’est le temps des conserves, fois gras, confits, charcuteries qui seront proposées à la table tout au long de l’année. De Fontarrabie à Bilbao en passant par San Sebastian, parcourez en camping-car le Pays Basque espagnol pour découvrir des paysages et un patrimoine d’exception. Notre charmante auberge «Erreguina», nichée au pied des montagnes, dans la Vallée verdoyante des Aldudes, vous ouvre ses portes. Nous vous remercions chaleureusement pour votre fidélité et votre soutien, nous vous informons que nous suspendons jusqu au 4 janvier les commandes de conserves. Le Chef CEDRIC BECHADE L’Auberge Basque, restaurant 1 étoile Michelin et hôtel 4 étoiles. Le restaurant L’ Auberge Basque est basé à Saint-Pée-sur-Nivelle dans le Pays-basque (à moins de 10 kilomètres de Saint-Jean-de-Luz). Installés sur les terres familiales au cœur du Pays Basque, … 2 entrecôtes plutôt qu'une ! Description : Nous servons dans notre ferme auberge des plats confectionnés à partir des produits de notre ferme . Auberge d'Ahuski à Aussurucq (64). Construit en 2004, cette auberge conserve tout le charme d'un ancieSitué en plein coeur du Pays Basque, sur le GR65, entre Saint-Jean-Pied-de-Port et le col de Bentarte, il constitue une véritable étape avant d'atteindre le col de Roncevaux.n "Kaiolar" (bergerie), tout en vous offrant un maximum de confort Des offres sur mesure vous seront proposés sur demande.Téléphone:+33 (0)5 59 37 41 68ou mail : hotel-manexenea@orange.fr, MANEXENEAHôtel de charme et Auberge View all comments. Soyez les bienvenus dans notre camping LA FERME DES 4 CHÊNES au Pays Basque ! Newsletter : Mangez fermier. Produits fermiers; Vivez fermier. Nélia et Peio SETOAIN, ainsi que nos enfants Jokin et Ainhoa, sommes heureux de vous accueillir dans notre ferme auberge Auzkia. Pizzas, hamburger, tacos mexicains, empanadas basco –mexicaines, ou un repas complet. L'exploitation de la ferme paysanne La ferme Jauregui est une exploitation paysanne d’Itxassou.Spécialisée dans l’élevage de bovins, d’ovins et de volailles, mais aussi dans la production de piments d’Espelette, elle perpétue les activités ancrées du Pays Basque et des Pyrénées Atlantiques. Après un parcours dans l’hôtellerie et la restauration de grand luxe auprès des plus grands chefs dont Jean-François Piège et Alain Ducasse, Cédric souhaitait revenir aux valeurs essentielles : simplicité et élégance parfaitement traduites par l’esprit qui règne au Pays Basque. 2018 Ferme Garralda. La ferme Erromardie vous reçoit sur ses emplacements enherbés et joliment arborés pour une escale idéalement placée à quelques minutes de la frontière espagnole. Ferme Auberge Auzkia, Aldudes: See 116 unbiased reviews of Ferme Auberge Auzkia, rated 5 of 5 on Tripadvisor and ranked #2 of 5 restaurants in Aldudes. Informations et horaires sur FERME AUBERGE MENTA. L’ Auberge Basque Présentation de L’ Auberge Basque Le restaurant L’ Auberge Basque est basé à Saint-Pée-sur-Nivelle dans le Pays-basque (à moins de 10 kilomètres de Saint-Jean-de-Luz). La Ferme Auberge Auzkia vous prépare des rRepas emporter ou à livrer dans un rayon de 20 km. Avec 5 chambres d’hôtes d’exception et 2 gîtes de charme. A partir du lundi 30 novembre, les Bureaux d'Accueil Touristiques de l'Office de Tourisme Pays Basque adaptent leurs horaires d'ouverture.. VOIR LES HORAIRES. du 02/01/2021 au 31/12/2021 - de 12:00h à 22:00h, Spécialités culinaires : Régionale française, Langues parlées : Français, Anglais, Basque, Espagnol, A la campagne - Sur une exploitation agricole. Langues Français, Anglais, Basque, Espagnol; Animaux Animaux bienvenus; Mesures sanitaires. Après un parcours dans l’hôtellerie et la restauration de grand luxe auprès des plus grands chefs dont Jean-François Piège et Alain Ducasse, Cédric souhaitait revenir aux valeurs essentielles : simplicité et élégance parfaitement traduites par l’esprit qui règne au Pays Basque. Pour les camping cars : traverser le village direction Pampelune, au sommet de la première cote redescendre par la chemin à droite, à 500 m se situe la ferme. Voici ci-dessous notre sélection des meilleurs hôtels du Pays Basque. Nélia et Peio SETOAIN, ainsi que nos enfants Jokin et Ainhoa, sommes heureux de vous accueillir dans notre ferme auberge Auzkia. Pintxos pays basque espagnol – Crédit drburtoni. Tags : Gastronomie, Tourisme durable, Pêche, Pays basque, VOUS ÊTES SUR PLACE Arño Inçargarat porte l’héritage de son père Alain qui lui a transmis la passion de la cuisine.